La propriété de l’Hôtel Vista Palace, située en contrebas de l’hôtel à flanc de colline, s’étend sur plus de 3 hectares. D’anciens murs de soutènement en pierres sèches composent une succession de terrasses. Le reste du domaine est un espace naturel inaccessible. La volonté des nouveaux propriétaires est de mettre en valeur ces espaces extérieurs.

Le projet envisage une protection et une gestion forestière de l’espace naturel inaccessible, un paysage typique de la région, composé de falaises, de boisements et de garrigue.

Les murs historiques du jardin en terrasses sont conservés et renforcés afin d’aménager un parcours confortable. Un jeu d’alternance de terrasses minérales accessibles et de terrasses-jardin tire avantage de la faible largeur disponible. Ce parcours est ponctué de points d’intensité tels que des belvédères ou de petites architectures intégrées au paysage.

L’exotisme de la végétation méditerranéenne est ici exacerbé. L’intérêt botanique du jardin est conçu, non comme une collection de végétaux, mais comme une collection de milieux provenant des climats méditerranéens du monde: Nouvelle Zélande, Australie, Chine, Afrique du sud, Californie, Amérique du sud.