Les allées Jean Jaurès représentent un axe symbolique de la métropole Toulousaine reliant le cœur historique aux infrastructures hydrauliques et ferroviaires du Canal du Midi et de la Gare Matabiau. Le nombre de voie automobile est réduit, des pistes cyclables sont créées sur les trottoirs arborés, et une nouvelle promenade axiale est créée. Cette promenade de 550 mètres de long en partie centrale est bordée d’arbres et de massifs de plantes aromatiques et convoque l’image de la ‘rambla’. Une nouvelle grande allée piétonne en centre-ville qui accueille une multitude d’activités de jour comme de nuit. Les emprises végétalisées au-dessus du parking souterrain préexistant sont constituées d’une riche strate arborée et arbustives (plantes méditerranéennes). En pleine terre, de nouvelles essences d’érables et de tilleuls viennent compléter et diversifier les alignements d’arbres existants et conservés. La rigueur de la composition des profils de façade à façade, le choix de revêtements de sols simples et robustes, et la plantation d’essences végétales diversifiées donnent une forte identité à cet axe stratégique entre la gare Matabiau et le centre-ville.